十堰工程机械网

当前位置:主页 >> 压实机械

端午节临近泰州粽子包装趋简价格亲民

发布时间:2021年07月29日    点击:[0]人次

端午节临近 泰州粽子包装趋简价格亲民

端午节越来越近,市区各超市和食品店内的“粽子大战”已经打响。作为泰州市区最大的工业粽生产基地——红五星食品公司,今年不但把家乡粽的口味拓展至近20种,还登上了邮政物流端午节配送商品目录,省内消费者拨打11185就能尝鲜。

家乡粽又出了新口味

这几天,走进各大超市的食品区,一眼就可看到“浓情端午”、“粽表我心”等有关端午节粽子促销的广告,有些商家还精心布置出“龙舟”,把各品牌的粽子和端午食品堆放在上面供顾客挑选,营造出浓浓的端午氛围。

记者昨天走进红五星食品公司,见这里的粽子车间也是一片忙碌的景象。在裹粽工序,十多位工人师傅正一刻不停地埋头包裹着,很快,身边就堆起了一座座“粽子山”。

“今年,除了豆沙、鲜肉、蛋黄等传统口味的粽子外,我们还新推出了绿茶豆沙、五谷杂粮、蚕豆玉米、桂花八宝、莲子枸杞等一批新口味,使泰州家乡粽的品种增至近20种。”红五星食品有限公司总经理刘亚华说,把五谷杂粮、茶、枸杞等多种含有保健成分的食物加入粽子,使其具风味和营养,也迎合了现代人健康饮食的需要。这批新品一经上市,就受到了市民欢迎,近来订单持续增加。

亲民的粽子更多了

昨天,记者在几家超市的粽子专柜转了一下,发现受厉行节约风气的影响,今年上市的各品牌粽子都不再争抢“天价”的地位,转而走“平民化”路线,不但价格亲民,外包装也简单多了。

在乐天玛特超市,记者没发现200元以上的盒装粽子。冷冻粽子每斤售价在8-18元不等,盒装则从55元至189元不等。

除了价格普遍不贵,记者还发现,往年较常见的竹篮粽子礼盒也“失踪”了,各品牌礼盒粽子几乎都是纸盒包装。

不过,与别的厂家相比,红五星端午经典礼盒、家乡粽礼盒、咸蛋礼盒等多款产品的外包装显得尤为“另类”。虽是纸盒子,但上面印刷了竹制品的花纹和色彩,和真的几乎一样,不失高档的品位和端午气息,给人一种复古清新的感觉。

“消费者吃的是粽子,不是礼盒。如果采用真的竹制品来包装,既增加了消费者经济负担,也是对社会资源的浪费。”红五星总经理刘亚华说,他们推出的这批仿真包装,在5月20日举办的沈阳全国百家名优食品展示会上获得了业内专家一致好评。

“老三样”加入了新成员

过端午,泰州人少不了要买三样节令食品——粽子、咸蛋和绿豆糕。今年,记者发现,除了这“老三样”外,即食鸭肉肠、酱鸭、风鸭和特色酱菜,也纷纷被纳入端午礼盒,且还能随意组合,丰俭由人。

刘亚华说,传统的绿豆糕做法是先将绿豆在90摄氏度的热水中泡得爆开,然后再取出晾干,连皮打成豆粉,加入糖、油后压制成糕。这种糕中含一些豆皮渣,口感较粗糙。而今年,他们开发了去除豆皮后制成的鸳鸯绿豆糕。这种糕冷藏保存,香糯酥松、入口即化,尤其受年轻人的热捧。

“泰州人还有端午节吃鸭子的传统。”刘亚华说,因而,他们开发了即食鸭肉肠、酱鸭、风鸭等多种产品,可由顾客自由选择搭配各种口味的家乡粽,装入礼盒后馈赠亲友。今年,红五星家乡粽等4款礼盒还入选全省13市邮政物流公司的端午节配送商品目录,本省消费者想尝鲜,拨打11185客服热线,很快就能品尝到泰州粽子的口味。

声明:

本文来源于网络版权归原作者所有,仅供大家共同分享学习,如作者认为涉及侵权,请与我们联系,我们核实后立即删除。